Cuisson

Bienvenue dans notre catégorie Cuisson, où vous trouverez une gamme complète d'équipements CHR de cuisson professionnels pour répondre à tous vos besoins culinaires. Que vous soyez à la recherche de planchas, de petits matériels, de fours ou d'équipements de cuisson horizontale, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour préparer des plats délicieux et de haute qualité.
 
Commencez par découvrir nos planchas, des plaques de cuisson polyvalentes et performantes. Les planchas offrent une cuisson rapide et uniforme, idéale pour saisir les viandes, les poissons, les légumes et bien plus encore. Elles sont dotées de commandes de température précises pour un contrôle optimal et d'une surface de cuisson spacieuse pour préparer des plats en quantité.
 
Ensuite, explorez notre sélection de petits matériels de cuisson, qui comprend des appareils essentiels tels que les micro-ondes, les friteuses de table, les toasters, les paninis, les salamandres, les bains-marie et bien d'autres. Ces petits matériels sont conçus pour faciliter la préparation des aliments et accélérer les processus de cuisson dans votre cuisine.
 
Pour une cuisson plus traditionnelle, nos fours professionnels sont parfaits. Nous proposons une variété de fours, y compris des fours mixtes à injection de vapeur, des fours à air pulsé, des fours statiques à sole, des fours à braises et des fours à cuisson accélérée. Ces fours offrent des fonctionnalités avancées, une distribution de chaleur homogène et une facilité d'utilisation pour obtenir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois.
 
Si vous recherchez des options de cuisson horizontale, nous avons tout ce dont vous avez besoin. Notre sélection comprend des bain-marie, des barbecues, des cuiseurs à pâtes, des fry-tops, des friteuses, des plaques coup de feu, des plans neutres, des sauteuses basculantes et bien d'autres options. Ces équipements de cuisson horizontale vous permettent de préparer une large gamme de plats avec précision et efficacité.
 

Parcourez notre catégorie Cuisson et découvrez notre gamme complète d'équipements de cuisson professionnels. Que vous soyez un restaurant, un café, une pâtisserie ou tout autre établissement de restauration, nos produits de qualité supérieure répondront à tous vos besoins culinaires. Faites confiance à notre expertise en matière de matériel de restauration et équipez votre cuisine avec les meilleurs équipements de cuisson sur le marché.
-25%

Plaque au chrome électrique

CLAM20
Origine: ESPuissance électrique (W): 20000Alimentation: 400/3/50Longueur (mm): 825.00Profondeur (mm): 920.00Hauteur (mm): 870.00Poids net (kg): 193.00BIM: clam20.rfaDWG: clam20.dwg
24 573,75 €
32 765,00 €
-25%

Fours mixtes à injection de vapeur

STG-202-V7-T-GAS
Origine: ESCapacité (L): GN2/1Alimentation: 230/1/50Longueur (mm): 880.00Profondeur (mm): 1260.00Hauteur (mm): 1865.00Poids net (kg): 310.00BIM: stg-202-v7-t-gas.rfaDWG: stg-202-v7-t-gas.dwg
21 255,00 €
28 340,00 €
-25%

Fours mixtes à injection de vapeur

STG-201-V7-T-GAS
Origine: ESCapacité (L): GN1/1Alimentation: 230/1/50Longueur (mm): 880.00Profondeur (mm): 1025.00Hauteur (mm): 1865.00Poids net (kg): 288.00BIM: stg-201-v7-t-gas.rfaDWG: stg-201-v7-t-gas.dwg
19 575,00 €
26 100,00 €
-25%

Fours mixtes à injection de vapeur

STB-616-V7-T-GAS
Origine: ESCapacité (L): 600x400Alimentation: 230/1/50Longueur (mm): 880.00Profondeur (mm): 1030.00Hauteur (mm): 1865.00Poids net (kg): 288.00BIM: stb-616-v7-t-gas.rfaDWG: stb-616-v7-t-gas.dwg
19 316,25 €
25 755,00 €
-25%

Fours mixtes à injection de vapeur

STG-202-V7-T
Origine: ESCapacité (L): GN2/1Alimentation: 400/3/50Longueur (mm): 880.00Profondeur (mm): 1180.00Hauteur (mm): 1865.00Poids net (kg): 290.00BIM: stg-202-v7-t.rfaDWG: stg-202-v7-t.dwg
17 973,75 €
23 965,00 €
-25%

Fours mixtes à injection de vapeur

STG-201-V7-T
Origine: ESCapacité (L): GN1/1Alimentation: 400/3/50Longueur (mm): 880.00Profondeur (mm): 930.00Hauteur (mm): 1865.00Poids net (kg): 250.00BIM: stg-201-v7-t.rfaDWG: stg-201-v7-t.dwg
16 196,25 €
21 595,00 €
-25%

Fours mixtes à injection de vapeur

STB-616-V7-T
Origine: ESCapacité (L): 600x400Alimentation: 400/3/50Longueur (mm): 880.00Profondeur (mm): 960.00Hauteur (mm): 1865.00Poids net (kg): 252.00BIM: stb-616-v7-t.rfaDWG: stb-616-v7-t.dwg
14 988,75 €
19 985,00 €
-25%

Plaque au chrome électrique

CLAM10
Origine: ESPuissance électrique (W): 10000Alimentation: 400/3/50Longueur (mm): 525.00Profondeur (mm): 920.00Hauteur (mm): 870.00Poids net (kg): 140.00BIM: clam10.rfaDWG: clam10.dwg
14 081,25 €
18 775,00 €
-25%

Fours mixtes à injection de vapeur

STG-201-ET
Origine: ESCapacité (L): GN1/1Alimentation: 400/3/50Longueur (mm): 880.00Profondeur (mm): 930.00Hauteur (mm): 1865.00Poids net (kg): 252.00BIM: stg-201-et.rfaDWG: stg-201-et.dwg
13 207,50 €
17 610,00 €
-25%

Fours mixtes à injection de vapeur

STB-616-ET
Origine: ESCapacité (L): 600x400Alimentation: 400/3/50Longueur (mm): 880.00Profondeur (mm): 960.00Hauteur (mm): 1865.00Poids net (kg): 252.00BIM: stb-616-et.rfaDWG: stb-616-et.dwg
12 528,75 €
16 705,00 €